alcohol : 90 प्रतिशत लोग नहीं जानते, शराब पीने का सही समय

Hindi News Club (ब्यूरो)। इस बात से सभी वाकिफ हैं कि शराब (Liquor) सेहत के लिए अच्छी नहीं है और सभी इससे होने वाले नुकसान के बारे में जानते हैं। लेकिन फिर भी दुनिया में पीने वालों की संख्या करोड़ों अरबों में पहुंच गई है और यह सिलसिला अभी रूका नहीं है। पीने वालों की संख्या में बढ़ोतरी होती ही जा रही है। यहां तक की आज शराब पीने के मामले में महिलाएं भी पुरूषों से पीछे नहीं है।

वैसे देख जाए तो यह लोगों की लाइफस्टाइल का हिस्सा बन चुकी है। फिर चाहे शादी, पार्टी, डिनर या नाइट आउट जैसे मौकों पर लोग शराब का सेवन करते हैं। वहीं, कुछ लोगों का मानना है कि एक दो पेग पीने से कुछ नहीं होता है। लेकिन आपकी जानकारी के लिए बता दें कि ये आपका भ्रम है।  अव्वल तो शराब (alcohol) पीना ही ठीक नहीं लेकिन अगर आप पी रहे हैं तो कोशिश करनी चाहिए कि आपकी सेहत को इससे कम से कम नुकसान हों। 

जी हां, आप सही सुन रहे हैं। अगर आप शराब पीने का सही तरीका (sharab peene ka tarika)और सही समय जानते हैं तो इससे होने वाले नुकसान काफी कम कर सकते हैं। आज हम आपको यहां बताएंगे कि ड्रिंक कब करनी चाहिए और इसके साथ क्या क्या खा सकते हैं? चलिए नीचे खबर में विस्तार से समझते हैं - 

शराब का पहला घूंट पीते ही शुरू होता है खेल - 

जैसे हम शराब (sharab) का पहला घूंट पीते हैं तो वह सबसे पहले पेट तक पहुंचती है और ऐसे में अगर हम खाली पेट शराब पी रहे हैं तो इसका नशा तेजी से चढ़ता है। लेकिन अगर हमने शराब पीने के ठीक पहले कुछ खाया है तो पेट पचाने की प्रक्रिया में पहले से ही उस भोजन को तोड़ने के काम में व्यस्त होता है। इसका नतीजा यह होता है कि शराब तेजी से शरीर में अवशोषित नहीं होती है। 

खाली पेट और भरे पेट पर शराब पीने से क्या होता है?

पेट शराब को अवशोषित करता है लेकिन छोटी आंत (स्माल इंटेस्टाइन) की तुलना में धीमी गति से। इससे यह होता है कि अगर हमने कुछ खाया नहीं है तो शराब पेट से होकर तेजी से छोटी आंत तक पहुंच जाती है और ऐसे में वो तेजी से खून में मिल जाती है।

खाली पेट शराब पीने से क्या होता है? 

खून में मिलने के बाद शराब दिल और दिमाग तक पहुंच जाती है जिससे जल्दी नशा होने लगता है। अगर आप खाली पेट शराब पीते हैं तो शराब को छोटी आंत तक पहुंचने में ज्यादा समय नहीं लगता और वो तेजी से नशा देती है। खाली पेट शराब पीने से शराब का प्रभाव बढ़ जाता है। वो तेजी से एब्जॉर्ब होती है और नशा भी तेजी से बढ़ाती है। इसलिए खाने से पहले शराब का सेवन अलग तरह से असर करता है।

वहीं, भोजन शराब (When should you drink alcohol) के सामने एक सुरक्षात्मक दीवार का किरदार अदा करता है जो छोटी आंत में शराब के अवशोषण को धीमा कर देता है। अवशोषण प्रक्रिया में देरी कर भोजन प्रभावी ढंग से खून में अल्कोहल की तेजी से मिलने की प्रक्रिया को कम करता है। इसका मतलब यह है कि अगर आप शराब पीने से पहले भोजन करते हैं तो आप पर तुरंत नशा नहीं चढ़ता है।

एक्सपर्ट की राय - 

स्वास्थ्य विशेषज्ञों की राय मानना चाहते हैं तो पीने से पहले कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन से भरपूर हल्का भोजन और शराब के साथ लाइट स्नैक्स खाएं, यह तरीका आपको अगले दिन होने वाले हैंगओवर से बचने में भी मदद करेगा।

शराब पीते वक्त न खाएं ये चीजें - 

आप अगर के साथ चिप्स या नाचोज खाने के शौकीन हैं तो तुरंत इसे बंद कर दें। दरअसल, तली-भुनी चीजें खाने से प्यास अधिक लगती है। इस चक्कर में लोग ज्यादा शराब अल्कोहल (Alcohol) का सेवन कर लेते हैं। 

डेयरी प्रोडक्ट्स : कुछ लोग शराब के साथ पनीर या चीज़ खाते हैं। ये सबसे नुकसानदायक है। हो सके तो पिज्जा या पास्ता भी शराब के साथ नहीं खाना चाहिए क्योंकि इनमें भारी मात्रा में चीज़ डलता है। अगर शराब के साथ इनका सेवन करेंगे तो पचाने में बेहद मुश्किल होगी। 

फ्राइड मूंगफली और काजू : शराब पीने वाले आमतौर पर चखना के तौर पर फ्राइड मूंगफली या फिर  काजू खाते हैं। ऐसे बिल्कुल भी नहीं करना चाहिए क्योंकि इनमें कोलेस्ट्रॉल की मात्रा अधिक होती है जिन्हें खाने के बाद भूख नहीं लगती। इस वजह से गैस की समस्या या कमजोरी हो सकती है और हैंगओवर की मुख्य वजह भी यही होती है।