Hindi News Club (ब्यूरो) : आज के समय में व्यस्त जीवनशैली के कारण खान-पान और उसका तरीका भी बदल गया है। परिणाम स्वरूप लोग कई तरह की बीमारियों के शिकार होने लगे हैं। डायबिटीज भी ऐसा रोग है जो अधिकतर लोगों में कम या ज्यादा रूप में पाया जाने लगा है। समय से इसकी रोकथाम न की जाए तो यह जानलेवा साबित हो सकता है। आप महंगी दवाओं के बजाय घरेलू नुस्खे (Home Remedies)अपनाकर भी इसकी रोकथाम कर सकते हैं।
मसालों में होते हैं औषधीय गुण
मसाले रसोई की शान होते हैं। ये खाने का जायका तो बढ़ाते ही हैं, साथ ही औषधीय गुणों से भरपूर होने के कारण हमें कई रोगों से दूर भी रखते हैं। कुछ मसाले ऐसे हैं जो आपको अपने रसोईघर में हरदम मिल जाएंगे और ये डायबिटीज की रोकथाम में अहम होते हैं। कुछ मसालों का आपस में मिश्रण करके सेवन करने से इनकी औषधीय ताकत और ज्यादा बढ़ जाती है।
पाउडर बनाकर करें इस्तेमाल
बदलती लाइफस्टाइल और अनहेल्दी डाइट की वजह से डायबिटीज का खतरा लगातार बढ़ता जा रहा है। दवाइयों की मदद से ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल (Home Remedies for sugar)रखा जाता है, लेकिन लंबे समय तक ये दवाएं खाना भी कठिन हो जाता है। यहां पर आपको कुछ ऐसे मसालों के बारे में बताने जा रहे हैं जिनका पाउडर बनाकर सेवन करने से ब्लड शुगर तेजी से कंट्रोल (Blood Sugar Level) होता है।
लौंग है बेहद फायदेमंद
लौंग (Clove) ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में सहायक है। लौंग की चाय पीने से कई तरह के फायदे होते हैं। इसे पीसकर पाउडर बनाकर अन्य मसालों के पाउडर के साथ मिलाकर सेवन करना फायदेमंद माना जाता है।
तेज पत्ता
सब्जी में डालने के लिए उपयोग किया जाने वाला तेज पत्ता (Bay Leaf) ब्लड शुगर कंट्रोल करने में सहायक है। एक्सपर्ट्स का मानना है कि दवा के साथ तेज पत्ते का सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल को कम किया जा सकता है। तेज पत्ते को सुखाकर तथा इसे पीसकर इसका पाउडर बनाया जा सकता है। सब्जी आदि में इसका प्रयोग काफी लाभदायक है।
दालचीनी
दालचीनी (Cinnamon) डायबिटीज के मरीजों के लिए रामबाण (How to control Diabetes) मानी जाती है। यह एक तरह से नेचुरल इंसुलिन है। इसे दूसरे मसालों के साथ मिलाकर खाया जाए तो ज्यादा फायदा मिलता है। इसलिए मसाला पाउडर में दालचीनी का इस्तेमाल जरूर करना चाहिए।
मेथी
मेथी (Fenugreek) में ब्लड शुगर लेवल कम करने (sugar kaise control kre)वाले गुण पाए जाते हैं। मेथी के पत्तों को सुखाकर इसका पाउडर तैयार किया जा सकता है। इस पाउडर का अन्य मसाले में मिश्रण करके सेवन करने से शुगर लेवल को कंट्रोल किया जा सकता है।