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Hindi News Club (ब्यूरो)। चाय या कॉफी (tea or coffee) पीना सेहत के लिए कितना सही है और कितना गलत। इसके फायदे व नुकसान के बारे में भी करीब 90 प्रतिशत लोग सही से नहीं जानते। मामला हेल्थ से जुड़ा होने के कारण इससे जुड़ी हर जानकारी आपके लिए जरूरी है। एक अध्ययन के अनुसार खाने के तुरंत पहले और तुरंत बाद चाय पीना सेहत के लिए बहुत नुकसानदायक (How dangerous is drinking tea daily) है। यहां आपको इससे जुड़े सभी सवालों के जवाब मिल जाएंगे।
सेहत के लिए कितने कप चाय और कॉफी पीना सही ?
एक रिपोर्ट के मुताबिक, चाय के कप की संख्या मायने नहीं रखती बल्कि कैफिन की मात्रा मायने रखती है। यानी रिपोर्ट में चाय के कप के हिसाब से नहीं बल्कि कैफीन इनटेक के हिसाब से चाय और कॉफी की लिमिट बताई गई है।
बता दें कि 150 मिलीग्राम कॉफी में 80 से 120 mg कैफीन होता है। यह कॉफी बीन्स द्वारा ब्रू की हुई कॉफी के लिए है। इंस्टेंट कॉफी की बात करें तो इसमें 50 से 60 मिली ग्राम कैफीन (Chay me Kitna caffeine होता है) होता है। ऐसे ही चाय की बात करें तो 150 मिलिग्राम मात्रा की चाय में 30 से 65 मिलिग्राम कैफीन होता है। अब सवाल यह है कि शरीर के लिए कितना कैफिन नुकसानदायक है।
कैफीन की इतना मात्रा सेहत के लिए है नुकसानदायी
सेहत को सही रखने के लिए कैफीन की मात्रा (caffeine) एक दिन में 300 mg से ज्यादा नहीं होनी चाहिए। ऐसे में 5 कप चाय और 3 कप कॉफी से ज्यादा कैफीन अगर आप रोजाना ले रही हैं, तो यह सेहत के लिए सही नहीं है। यह अमाउंट ब्लैक टी और ब्लैक कॉफी के लिए है।
दूध वाली चाय कर सकती है ज्यादा नुकसान
रिपोर्ट के मुताबिक दूध वाली चाय और कॉफी (Chay ya Coffe me caffeine) सेहत के लिए और भी ज्यादा खतरनाक होती है। इसमें कैफीन के साथ-साथ बीमारी पैदा करने वाले एन्जाइम्स भी होते हैं। अधिकतर लोग इसी का सेवन भी करते हैं।
इससे ब्लड सर्कुलेशन में दिक्कत होती है और कोरोनेरी आर्टरी डिजीज का खतरा भी बढ़ जाता है। ऐसे में आपको अपने डेली चाय या कॉफी के कप कम करने होंगे। खासकर दूध से बनी चाय व कॉफी को तो कम करना ही पड़ेगा।
खाने के बाद कितनी देर तक नहीं पीनी चाहिए चाय -
कुछ लोगों की आदत होती है खाना खाते ही तुरंत चाय पीते हैं। उन्हें यह अच्छी लगती है, लेकिन इसका सेहत पर बुरा असर पड़ता है। ऐसे में भोजन के पोषक तत्वों में कैफीन घुल जाता है, जो शरीर के लिए सही नहीं है। खाने से 1 घंटे पहले बिल्कुल भी चाय न पीएं। नाश्ते में चाय पीने की आदत भी आपको बीमारियों का शिकार बना देगी।
शरीर में हो जाएगी आयरन की कमी
खाने से तुरंत पहले या बाद में चाय पीने से कई नुकसान होते हैं? चाय और कॉफी में कैफीन (Limit on drinking tea and coffee) के साथ-साथ टैनिन भी होता है। यह शरीर में इस तरह से घुलता है कि खाने के समय जो विटामिन और मिनरल्स शरीर में एब्जॉर्ब होते हैं उन्हें रोकता है। खाने के तुरंत पहले या तुरंत बाद चाय या कॉफी पीने से आयरन तो शरीर में न के बराबर ही घुलता है। यानी ऐसा करने पर शरीर में आयरन की कमी हो सकती है।
हेल्दी डाइट में क्या होता है शामिल
संतुलित आहार (Balanced Diet Kya hoti h) को हेल्दी डाइट कहा जाता है। यानी भोजन में सभी पोषक तत्व होंगे तभी व संतुलित भोजन कहलाएगा। अपनी डाइट में सबसे ज्यादा सब्जियों को ही शामिल करना चाहिए। गाइडलाइन्स के मुताबिक, हर 2000 कैलोरी में से 250 ग्राम दाल और सीरियल्स, 400 ग्राम सब्जियां, 100 ग्राम फल और अन्य अंडे, मांस, नट्स, सीड्स और फैट होना चाहिए।
डाइट चार्ट बनवाकर दूर करें पोषक तत्वों की कमी
आपके शरीर को कितने पोषक तत्वों की जरूरत होती है, उसे जानने के लिए एक बार पूरा मेडिकल चेकअप करवा कर डॉक्टर से डाइट चार्ट बनवा सकते हैं। चेकअप से यह भी पता लग जाता है कि शरीर में कौन से प्रोटीन, विटामिन या मिनरल की कमी है। इससे सही डाइट चार्ट (Diet Chart) बनाना आसान हो जाता है। इससे आपके शरीर में पोषक तत्वों की कमी को दूर करने में मदद मिलेगी।