इन इंडियन RUM के आएगी फेल है विदेशी अल्कोहल, इतनी है कीमत
कुछ ही महीनों बाद सर्दी का मौसम शुरू हो जायेगा और सर्दी में लोग RUM पीना खूब पसंद करते है | आज हम आपको कुछ ऐसी इंडियन रम के बारे में बताने जा रहे हैं जिनके आगे विदेशी अल्कोहल भी फेल है
कुछ ही महीनों बाद सर्दी का मौसम शुरू हो जायेगा और सर्दी में लोग RUM पीना खूब पसंद करते है | आज हम आपको कुछ ऐसी इंडियन रम के बारे में बताने जा रहे हैं जिनके आगे विदेशी अल्कोहल भी फेल है
इस लिस्ट में सबसे पहली रम है कैमिकारा. माना जाता है कि ये भारत की पहली ऐसी रम है जिसे शुद्ध गन्ने के रस से बनाया जाता है. उत्तर भारत में मूल कंपनी पिकाडिली डिस्टिलरीज के गोदाम में इस 12 वर्षों से बैरल-पुरानी रम को तैयार किया जाता है. ये सीमित संस्करण की रम किसी भी व्हिस्की को कड़ी टक्कर दे सकती है. कैमिकारा इस साल अप्रैल में 95 अंकों के स्कोर के साथ अंतर्राष्ट्रीय वाइन और स्पिरिट्स प्रतियोगिता (IWSC) में स्वर्ण जीतने वाली पहली भारतीय रम बनी. कैमिकारा में कोई अतिरिक्त चीनी, रंग, कारमेल या स्वाद नहीं है, इसके सभी नोट अमेरिकी ओक बैरल से आते हैं. भारत में ये लिमिटेड स्टॉक में उपलब्ध होती है, लेकिन आप इसे हरियाणा के वाइन शॉप से खरीद सकते हैं.
अर्थ स्पाइस्ड रम का उत्पादन गोवा में किया जाता है. इसका स्वाद बहुत मसालेदार नहीं होता है. यह एक राहत की बात है, यह देखते हुए कि मसालेदार रम के विफल होने की संभावना अधिक है. रम एक हाई-प्रूफ स्पिरिट है, जिसका प्रमाण आपके गले में जलन से होता है, खासकर जब आप इसे सही तरीके से पीते हैं. अर्थ स्पाइस्ड रम, लौंग, दालचीनी और मिर्च के साथ चॉकलेट और वेनिला के नोट्स मिलाकर तैयार होता है. निर्माताओं का कहना है कि वे लोगों को कोक, सोडा जैसे विभिन्न चीजों के साथ रम पीने की आदत से छुटकारा दिलाना चाहते हैं.
थर्ड आई डिस्टिलरी द्वारा पिछले साल के अंत में लॉन्च किया गया, वही कंपनी जो स्ट्रेंजर एंड संस जिन भी बनाती है, शॉर्ट स्टोरी रम कंपनी के व्हाइट स्पिरिट के पोर्टफोलियो का हिस्सा है जिसमें एक ही ब्रांड नाम के तहत जिन और वोदका भी हैं. हालांकि, यह वह रम है जो कैरेबियन से तीन अलग-अलग मिश्रणों के कारण दूसरों से अलग है. आप गुड़ की मिठास का स्वाद ले सकते हैं, लेकिन चीजों को दिलचस्प बनाए रखने के लिए अन्य रम की तुलना में इसमें काफी जटिलता है.
मेस्मा बैरल एजेड रम, मेस्मा स्टिलडिस्टिलिंग स्पिरिट्स द्वारा एक सीमित-संस्करण रम है. यह वही समूह है जिसने माका ज़ाई रम लॉन्च किया था. इस साल की शुरुआत में लॉन्च किया गया, मेस्मा पांच साल से कई पीपों में बैरल-एज किया गया है. कंपनी ने इस विशेष रम की केवल 600 बोतलों का उत्पादन किया है. मेस्मा, जिसका अर्थ है मंत्रमुग्ध कर देने वाला, अपने मीठे, खट्टे स्वाद और कॉफी-वेनिला फिनिश के साथ आपके होम बार में एक योग्य रम विकल्प है.
मुंबई की इस ट्रिपल-डिस्टिल्ड रम में सफेद रम स्थानीय रूप से प्राप्त गन्ने और वनस्पति से निर्मित होती है. यह छोटे बैच की रम उन लोगों को जरूर आज़मानी चाहिए जो सफेद रम पसंद करते हैं.
अगर आप दुनिया के सबसे अच्छे ब्रॉउन कलर ड्रिंक्स की बात करेंगे तो रम और कॉफी का नाम सबसे ऊपर होगा. लेकिन क्या इन दोनों को मिला कर पिया जा सकता है? अगर ऐसा किया जाए तो इसका परिणाम क्या होगा? इस अनुभव के लिए आपको सेग्रेडो एल्डिया कैफे रम आजमानी चाहिए. गोवा स्थित फुलारटन डिस्टिलरी द्वारा निर्मित, कैफे र
गोवा स्थित एडिन्को डिस्टिलरी की नवीनतम रम गोवा की चावल की विरासत किस्म "उकडे टंडेल" को श्रद्धांजलि अर्पित करती है. दालचीनी, जायफल और वेनिला नोट्स के साथ, एलेजांद्रो में यूकेडी टैंडेल द्वारा समर्थित थोड़ी मीठी फिनिश है जो इसे बाजार में किसी भी अन्य रम, भारतीय या अन्यथा की तुलना में एक अलग स्वाद देती है.