alcohol - शराब का सेवन हर दृष्टिकोण से हानिकारक होता है. इस बात को लगभग सभी जानते हैं लेकिन इसके बावजूद लोग अल्कोहल का सेवन करते हैं. शराब पीने के दौरान लोग स्नैक्स का जरूर सेवन करते हैं. इसे देसी भाषा में चखना कहा जाता है.
चखने में लोग स्पाइसी चीजों को पसंद करते हैं. लेकिन शराब के साथ कुछ ऐसे फूड होते हैं जिनसे पोषक तत्वों का अवशोषण नहीं हो पाता है
चखने में इस्तेमाल किए जाने वाले अधिकांश फूड से डिहाइड्रेशन की समस्या और बढ़ जाती है.अगर लगातार चखने में ज्यादा फैटी, स्पाइसी और नमकीन चीजों का इस्तेमाल किया जाए तो लिवर खोखला होकर बीमारियों का शिकार हो जाता है.
टीओआई की खबर के मुताबिक, शराब पीने के दौरान कुछ लोग छोले या राजमा को भी चखना के रूप में साथ खाते हैं लेकिन यदि आप ऐसा करेंगे तो इससे पाचन शक्ति कमजोर हो जाएगी।
अगर आप चाहते हैं कि बीयर पीने के बाद आपको गैस और बदहजमी परेशान न करें तो आप बीयर के साथ ब्रेड का सेवन न करें. बीयर और ब्रेड दोनों में बहुत अधिक यीस्ट होता है
अक्सर लोग शराब के साथ स्पाइसी मिक्चर, भुजिया आदि का सेवन करते हैं. फ्रेंच फ्राई, चीज, भुजिया आदि में बहुत अधिक मात्रा में सोडियम होता है
शराब और चॉकलेट का भी सेवन एक साथ नहीं करना चाहिए. चॉकलेट में कैफीन होता है जो गैस्ट्रो प्रोब्लम को बढ़ा देता है।
अल्कोहल पेट को जल्दी खाली होने से रोकता है जिसके कारण पेट में एसिड रिफलेक्स होने लगता है. इस स्थिति में यदि आप शराब के साथ पिज्जा खाते हैं और इसके साथ टमाटर की चटनी भी खाते हैं