ये बात हम सब जानते हैं की बादाम खाने से हमारे शरीर को बहुत सारे फायदे होते हैं पर ये फायदे हमे तभी होंगे अगर हमे बादाम खाने का सही समय, उम्र के हिसाब से कितने बादाम खाने चाहिए, इसके बारे में पता होगा
बादाम एक प्रकार का सूखा मेवा है, जो सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। यह विटामिन ई, मैग्नीशियम, प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ वसा से भरपूर होता है। यह सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। जैसे यह दिल को सेहतमंद रखता है।
बादाम में मौजूद मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड वसा हृदय को स्वस्थ रखने में मदद करती है। यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करता है और दिल के दौरे का खतरा कम करता है। यह मस्तिष्क की सेहत को भी प्रभावित करता है, क्योंकि बादाम में विटामिन ई और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो मस्तिष्क को स्वस्थ रखते हैं और याददाश्त को बेहतर बनाते हैं।
वजन नियंत्रित करता है, क्योंकि बादाम खाने से भूख नियंत्रित होती है और वजन को संतुलित रखने में मदद मिलती है। हड्डियों को मजबूती भी प्रदान करता है, क्योंकि बादाम में कैल्शियम और मैग्नीशियम होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में सहायक होता है। यह त्वचा की सेहत का भी ख्याल रखता है, क्योंकि बादाम में विटामिन ई होता है, जो त्वचा को नमी और चमक देने में मदद करता है।
आमतौर पर, एक व्यक्ति को रोजाना 5 से 10 बादाम खाने की सलाह दी जाती है। यह मात्रा पर्याप्त पोषण और स्वास्थ्य लाभ देने के लिए काफी होती है। मगर रिसर्च और पोषण विशेषज्ञों की सिफारिशों के अनुसार, एक दिन में 23 ग्राम बादाम (लगभग 1 मुढ़ी बादाम) खाना सेहत के लिए फायदेमंद हो सकता है।
जो लोग वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं या जिनकी कैलोरी की जरूरत कम है, उन्हें इसके अनुसार बादाम की मात्रा को समायोजित करना चाहिए। इसलिए 5-10 बादाम से शुरू करना और फिर आवश्यकता अनुसार मात्रा बढ़ाना बेहतर हो सकता है।
कुल मिलाकर, रोज़ाना एक मुट्ठी बादाम खाना सेहत के लिए सुरक्षित और लाभकारी माना जाता है।
बादाम को रात भर पानी में भिगोकर सुबह खाली पेट खाने से अधिक लाभ मिलता है। भिगोने से बादाम की त्वचा से टैनिन निकल जाता है, जो पोषक तत्वों के अवशोषण में बाधा डालता है। इसके अलावा, भिगोए हुए बादाम पाचन में भी आसान होते हैं।